Nació en Arguedas el 12 de marzo de 1878, hijo de Mariano Valls Arrondo y Antonina
López. Los abuelos paternos fueron Antonio y Antonia y los maternos Esteban y Andresa.
Se casó con Esperanza Ferrer Garde con quien tuvo seis hijos: María, Luciano, Pilar,
Mariano, Felisa y Concepción. Vivían en la calle Mayor de Mélida. Gregorio había enviudó
en 1936. Albañil de profesión con filiación político de izquierdas, presidente de la UGT
desde 1931, fue elegido concejal de Mélida en 1931.

Como ya se ha comentado, le detuvieron el 18 de julio del 36 siendo asesinado en Lizasoain
el seis de agosto del mismo año. Tenía 58 años.
En el informe para inscripción de su muerte en el Juzgado de Tudela en 1940 consta

«que uno de los cuatro cadáveres enterrados en la jurisdicción de dicha
villa de Lizasoain el día seis de agosto de 1936, corresponde a Gregorio Valls
Resa, cuya fotografía, aportada al expediente por el recurrente Luciano Valls
Ferrer, les fue exhibida».

Tras la exhumación de 1945, fue llevado al cementerio de su pueblo.